L’Auricularia auricula-judae (comunemente conosciuto come “cuore profumato” o come “orecchio di Giuda“) è un fungo della famiglia delle Auricularaceae.
Cresce su tronchi di latifoglie, soprattutto su quelli di sambuco, a fine inverno e in primavera. Usato per le proprietà anticoagulanti, migliora la fluidità del sangue e per la presenza di adenosina previene le trombosi. Molto utile anche per le emorroidi.
